Oloroso, potente y amable

Seco y muy elegante, es uno de los grandes entre los Vinos de Jerez.

Cálido, redondo, potente: la maravilla del Oloroso acaricia nuestro paladar al tiempo que propone maridajes profundos, vínculos para toda la vida: los guisos de carne más tradicionales y también las propuestas más innovadoras que parten de raíces antiguas. Las carrilleras, el rabo de toro, los callos, las manitas de cerdo. Las salsas de preparación lenta y cuidadosa. Los platos de caza y de carnes rojas. Los quesos curados, de profundidad eterna. Todo lo que combina con los aromas tostados, de especias, de cuero y frutos secos. Y al final, este gran Vino de Jerez deja su sabor largo y noble. El Oloroso es pura elegancia.