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Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" - "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" - "Vinagre de Jerez" |
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Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" - "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" - "Vinagre de Jerez" |
Copa Jerez, el concurso internacional de armonias gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla, organizado cada dos años por Fedejerez y el Consejo Regulador de las DDOO "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda", convoca a equipos de chef y sumiller a la Fase Nacional de la X Copa Jerez.
Conoce las fases, los criterios de valoración y la mecánica de participación para formar parte de la X edición de Copa Jerez.
Envíanosla antes del 15 de septiembre de 2022 rellenando este formulario o si lo prefieres por correo electrónico escribiendo a info@copajerez.com.
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre se alzaron como ganadores de la IX edición de Copa Jerez. Los componentes del equipo belga logran también el premio Juli Soler al Mejor Sumiller y el premio al Mejor Chef, respectivamente.
