Postre de Fresas de Macarena

Limpie y pele las fresas y córtelas por la mitad. Cóloquelas en un bol y sazone con vinagre, Cream y la mitad del azúcar, y deje macerando 1 hora. Caliente la leche con el brandy, la vainilla y el resto del azúcar. Moje los bizcochos y rellene la base y lados de un molde o plato con ellos (mantenga mñas secos los de los lados). Esparza una capa de natillas de repostería sobre la base, complete con una capa de fresas ya secas, y luego cubra con otra capa de galletas empapadas, repitiendo el proceso hasta que se hayan usado todos los ingredientes. Si va a servir desde el mismo plato, finalice con una capa de natillas y decore con fresas. Si utiliza molde, termine con una capa de bizcocho y decore con nata montada y fresas: coloque en el congelador de 6 a 12 horas, moviéndolo a la nevera 2 horas antes de sacarlo.