Moscatel fügt diesem eleganten Cocktail eine nussige Süße hinzu. Man genießt ihn am besten als Aperitif, zum Essen oder als Digestif
The Perfect Lepanto wurde bei der Sherry Cocktail Competition 2011 mit dem zweiten Platz ausgezeichnet.
Ingredients
Directions
Messen Sie die verschiedenen Zutaten ab und geben Sie diese in ein Mixglas. Füllen Sie dieses anschließend mit Eis auf. Nun wird das Getränk mit einem langen Bar-Löffel so lange umgerührt, bis sich Frost an der Außenseite des Glases bildet. Das dauert etwa 30 Sekunden. Schenken Sie den Cocktail dann in ein gekühltes Coupe-Glas ein. Schneiden Sie eine Orangenstück aus und geben Sie den Saft der Orange auf den Drink. Geben sie dann das Orangenstück in den Cocktail.
serving and consuming
Pairing Moscatel with food
Moscatel lässt sich fabelhaft mit Gebäck oder Nachspeisen kombinieren, die nur eine leichte Süße haben und auf Früchten oder Eiscreme basieren.
Moscatel fast facts
Analytic data
- Akoholgehalt zwischen 15 und 22 % vol.
- Zucker 3 - 5 g / l
- Gesamtsäuregehalt (Weinsäure) > 160 g / l
- Flüchtige Säure (Essigsäure) < 0,8 g / l
Recipes and Pairings
Meet the Maker
Victoria Frutos Climent
Bodegas Real Tesoro &...
Reyes Gómez Rubio
Sánchez Romate ,...
Sergio Martínez Verdugo
Bodegas Lustau ,...
Juan Manuel Hidalgo
Emilio Hidalgo ,...
Rocío Ruiz
Bodegas Urium ,...
Salvador Espinosa Rodríguez
Bodegas y Viñedos Díez-Mérito...
José Antonio Sánchez Pazo
Delgado Zuleta ,...
Jan Pettersen
Fernando de Castilla...
Ignacio Lozano
Osborne , Enólogo
