Midnight Matinee

Esta bebida demuestra lo accesible y versátil que un Sherry Cocktail puede ser. Las notas de chocolate, caramelo y frutas forman una base deliciosa para su largo final de castañas y ahumado. Esta combinación de sabores estimula el paladar como un verdadero aperitivo, pero tiene suficiente carácter para mantenerse como opción poco alcohólica en una noche de comida y bebida. La presencia del Laphroaig gustará a los amantes del whiskey, pero es lo suficientemente sutil para no apartar a aquellos más escépticos, mientras que la vainilla y la fruta de la pasión satisfacerán a aquellos que busquen un toque de dulzor sin empalagar. Y sobre todo, estos ingredientes amplían el maravilloso Oloroso y muestran el amplio abanico de sabores con los que el jerez es compatible. Los aficionados al jerez se alegrarán de probar lo bien que se incorpora en este cocktail. A los que lleguen ahora a las virtudes del jerez quizá les seduzcan los otros ingredientes, pero recibirán una introducción acogedora.