Sherry wines logo footer Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" - "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" - "Vinagre de Jerez"

Faena: 

Cada uno de los diversos trabajos que realizan los arrumbadores o que se realizan en la viña.// Acad. Trabajo corporal.

Falsete: 

Boca de la bota en el fondo de mole, sobre la línea central de la pieza del fondo llamada mediano.// Acad. Corcho para tapar una cuba cuando se quita la canilla.

Fino: 

Vino de Jerez criado bajo velo de flor.

Fleteado: 

Faena de tonelería que consiste en dejar completamente liso el esplayado, chaflán de cada extremo de la duela.

Flor: 

Velo biológico formado en la superficie de determinados vinos por levaduras específicas y propias de la zona de Jerez.

Fogarín: 

Recinto dentro de la casa de la gente con chimenea, en donde se enciende la candela y se cocina.// Acad. Hogar común que usan los trabajadores del campo que se reúnen en una viña, cortijo, etc. Ordinariamente está en bajo.
Jerez-Xérès-Sherry

#SHERRYLOVER

TRADICIÓN, ARTE Y PASIÓN
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