Sherry spots
CASADEMACHAカサデマチャ
CASADEMACHA 1080073 Tokyo 港区 三田3-1-19第12シグマビルB1F Japan
カサデマチャ2003年1月創業
スぺインのおふくろの味をお伝えしようと
スペイン各自治州をまわりながらおふくろの味を再現中
素材の美味しさも楽しんで、旬の四季折々も感じてもらいたい。
Venue name
CASADEMACHAカサデマチャ
Address
CASADEMACHA
1080073
Tokyo
港区
三田3-1-19第12シグマビルB1F
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Sherry Pairing
秋の味覚秋刀魚とAmontilladoのペアリング
アンダルシアの名物料理フラメンキンコルドベスを日本の秋の味覚秋刀魚とJamonIbericodeBellotaで仕上げました。
Amontilladoとの相性が抜群です。
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